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長牡蠣
shell.sinica.edu.tw
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健康網》蚵仔、牡蠣、生蠔分不清？ 農委會公開品種大解析！
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2021年5月27日—農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」中發文表示，牡蠣為牡蠣科物種的通稱，蚵仔就是其台語的俗稱...
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破解身世之謎！葡萄牙牡蠣是台灣蚵仔「飄洋」過去的
www.thenewslens.com
2016年10月21日—農委會水產試驗所表示，世界主要兩大牡蠣品種為「太平洋牡蠣」及「維吉尼亞牡蠣」。太平洋牡蠣主...
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牡蠣有多少品種?
kmweb.coa.gov.tw
牡蠣與生蠔最大的不同是各地的稱呼不同，在台灣稱為“蚵仔”，在中國稱為“蠔”，比較正式的稱呼為“牡蠣”。台灣的牡蠣...
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【食聞】再發現兩種新牡蠣！台灣牡蠣種類已多達3屬14種！
www.foodnext.net
2018年12月26日—目前台灣的養殖牡蠣皆為葡萄牙牡蠣，而雙線牡蠣屬於中大型牡蠣，大小與葡萄牙牡蠣相符。目前調查...
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台灣的養蚵產業與蚵仔小吃
ryoritaiwan.fcdc.org.t
牡蠣品種一般分法國銅蠔、澳洲石蠔、以及太平洋蠔等三大類，若要細分，台灣的牡蠣品種尚有18種，但也有14種之說，...
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身世解謎葡萄牙牡蠣源自台灣
news.ltn.com.tw
2016年10月21日—「葡萄牙牡蠣」原來前身就是「台灣牡蠣」！台灣原生種牡蠣的品種過去都被認為屬於日本的「太平洋...
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生命條碼鑑定為臺灣產牡蠣正名
sa.ylib.com
2017年9月1日—研究顯示，太平洋牡蠣與同屬的葡萄牙牡蠣（Crassostreaangulata）外觀極為相似，無明顯特徵可供區辨...
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蚵仔、牡蠣、各種生蠔到底怎麼區分阿?!
cclccl-life.blogspot.c
2022年2月1日—台灣養殖牡蠣品種以「巨牡蠣」為主，國外溫帶地區則常見「太平洋牡蠣」。帶殼的叫牡蠣。從殼中取出...
延伸參考