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牡蠣
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牡蠣什麼季節最好吃？
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2018年10月15日—3、生蚝產卵後經過幾個月的恢復，水溫也逐漸降低，消瘦的生蚝逐漸長得壯了起來，入冬後（10月末左...
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【季節味】牡蠣，台灣人就要這樣吃！
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天冷了！又到了大啖牡蠣的季節，西方人習俗認為字尾以「R」結尾的月份牡蠣才夠肥美，不過台灣得天獨厚，一年四季...
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【牡蠣秘密】為何滿街都是東石蚵？蚵仔泡水賣OK 嗎 ...
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2021年9月16日—中秋前後，正是蚵仔碩大腴美的採收期。但您熟悉這個海味嗎？快來學習蚵仔的十個「為什麼」，回家團...
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牡蠣(好文分享)
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2021年11月8日—牡蠣牡蠣俗稱蚵或蠔，營養美味深受大家所喜愛，而其養殖區域遍布台灣中南部沿海地區，...而本省的...
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被海洋包圍的清涼肥滋滋澎湖「牡蠣吃到飽」太誘人！
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2014年4月25日—澎湖牡蠣最肥美的季節其實是在約莫6至8月，但4月的牡蠣也不讓人失望，業者洪明得先生表示，澎湖的...
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鮮蚵、牡蠣、生蠔傻傻分不清？一篇讓你搞懂！
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2019年3月28日—台灣小吃中常見的蚵仔，是如何養殖的呢？蚵仔又有哪些種類？採蚵體驗有多好玩？蚵仔能成為哪些美味...
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澎湖郭家牡蠣
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產季開始穩定了，去殼牡蠣開始販售啦！我們相信我們所養殖的牡蠣是相當好的，因為我們有數一數二的乾淨海水及豐富...
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銷量回升近5成東石蚵農解悶
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2021年7月19日—嘉義縣東石、布袋是台灣蚵仔（牡蠣）主要產地，每年5月至9月是盛產季節，今年因疫情三級警戒，餐廳...
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蚵仔「肥」來了！ 蚵價創新低品嚐好時機
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2017年7月8日—不過，6月初梅雨季暴雨不斷，出海口湧入大量淡水濁沙，造成牡蠣養殖失衡，...王功著名洪姓蚵嗲業者...
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