龍鬚菜 | 台灣動植物生態百科
很多人都吃過龍鬚菜，但大部分人不知道其實龍鬚菜是佛手瓜的嫩芽，而這部分除了嫩葉之外，還有捲鬚似的莖蔓，因此俗稱為「龍鬚菜」。正式名稱是「隼人瓜苗」，也稱為海 ...,2019年9月11日—龍鬚菜是一種非常神奇的蔬菜，在市場上，看起來和一般蔬菜沒兩樣。但是你知道嗎？其實它是來自名叫「佛手瓜」的嫩芽，我們食用的大約是嫩梢部分，這 ...,龍鬚菜是一種物美價廉的農作物。其嫩部分食用，發現味美可口，味道勝過果實，而嫩芽部分狀似龍鬚。龍鬚菜不需要使用農藥來防治病蟲害，可以安心食用，而且它本身含有 ...,2020年5月25日—龍鬚...
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龍鬚菜沒有龍：貌不驚人的營養滿分蔬菜 | 台灣動植物生態百科
很多人都吃過龍鬚菜，但大部分人不知道其實龍鬚菜是佛手瓜的嫩芽，而這部分除了嫩葉之外，還有捲鬚似的莖蔓，因此俗稱為「龍鬚菜」。正式名稱是「隼人瓜苗」，也稱為海 ... Read More
零膽固醇又少農藥龍鬚菜這樣炒更好吃 | 台灣動植物生態百科
2019年9月11日 — 龍鬚菜是一種非常神奇的蔬菜，在市場上，看起來和一般蔬菜沒兩樣。但是你知道嗎？其實它是來自名叫「佛手瓜」的嫩芽，我們食用的大約是嫩梢部分，這 ... Read More
龍鬚菜 | 台灣動植物生態百科
龍鬚菜是一種物美價廉的農作物。其嫩部分食用，發現味美可口，味道勝過果實，而嫩芽部分狀似龍鬚。龍鬚菜不需要使用農藥來防治病蟲害，可以安心食用，而且它本身含有 ... Read More
吃當季／龍鬚菜含鋅量高防失智挑這種的最鮮嫩 | 台灣動植物生態百科
2020年5月25日 — 龍鬚菜又名柳絲藻、海米粉、龍鬚草、菊花菜，它是佛手瓜的嫩芽，因為嫩葉部分有著一條條又細又長的鬚，狀似龍鬚，因而得名，有人認為它的滋味勝過果實「 ... Read More
【龍鬚菜】料理－ 311 篇食譜與家常做法 | 台灣動植物生態百科
龍鬚菜料理怎麼做才好吃？這裡有311 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：龍鬚菜炒香菇肉絲, 29蛋炒龍鬚菜︱高纖低卡︱護眼美肌, 優格涼拌時蔬(龍鬚菜➕竹筍) , ... Read More
龍鬚菜少碰為妙！「2類人」吃多了有害身體 | 台灣動植物生態百科
2021年6月21日 — 龍鬚菜其實就是「佛手瓜」的幼苗，產季在4～10月是重要的夏季蔬菜，因為它的生命力強，不怕風吹雨打，種植時更並不需要噴灑農藥、化學肥料，是一款價格 ... Read More
是瓜還是菜？佛手瓜= 龍鬚菜？龍鬚菜補血補鋅 | 台灣動植物生態百科
2022年9月6日 — 說到佛手瓜、梨瓜，一般人可能較陌生，不知道它到底是蔬菜還是水果？但說到龍鬚菜，大家應該就有印象。。龍鬚菜有別於一般葉菜，沒有軟嫩易裂的葉片， ... Read More
食譜／冷鍋水炒龍鬚菜－養胃防癌日常做起譚敦慈教健康煮法不 ... | 台灣動植物生態百科
2022年5月10日 — 1.先用流動得青水洗菜，洗12分鐘，除了去除農藥，也可以去除部分硝酸鹽。 · 2.鍋子放爐上先不開火，倒入適量的油，若喜歡爆香味者可放蒜頭，接著放進龍鬚菜 ... Read More
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龍鬚草 ( 眼子菜科 ) Potamogeton pectinatus L.
龍鬚草(PotamogetonpectinatusL.)莖絲狀，分枝多。均為沉水葉，絲狀，綠色或棕綠色，前端銳尖。托葉下方三分之二部分與葉基...
蕨 ( 碗蕨科 ) Pteridium aquilinum (L.) Kuhn subsp. latiusculum (Desv.) Shieh
蕨(Pteridiumaquilinum(L.)Kuhnsubsp.latiusculum(Desv.)Shieh)根莖長匍匐貌，地下生，厚1公分，佈有淺褐色細毛。葉柄超過20...
臺灣雙蓋蕨 ( 蹄蓋蕨科 ) Diplazium taiwanense Tagawa
臺灣雙蓋蕨(DiplaziumtaiwanenseTagawa)根莖斜升或直立；葉至少為二回羽狀深裂；小羽片以一點著生於羽軸上，小羽片淺裂至中...
碗蕨 ( 碗蕨科 ) Dennstaedtia scabra (Wall. ex Hook.) Moore
碗蕨(Dennstaedtiascabra(Wall.exHook.)Moore)根莖長匍匐貌，有毛。葉柄長20-45公分，紅栗色，基部毛狀；葉片長20-45公分，...